“我在日本生活和工作幾十年，日本從未見過這么貴的華商大米?！?7日，親歷在接受中新經(jīng)緯采訪時，大米多元大利日本北京總商會會長及日本中華總商會常務副會長潘若衛(wèi)說。庭早

最近，餐改吃面日本米價再創(chuàng)新高的包意消息引發(fā)關(guān)注。

潘若衛(wèi)介紹，日本家里人最近一次購買大米是華商11月8日、9日。親歷在東京某大型超市內(nèi)，大米多元大利一袋5公斤裝的庭早大米售價約4300日元（約197元人民幣，以11月18日匯率換算，餐改吃面下同），包意同比去年貴了約600日元（約28元人民幣）。日本

17日，日本華僑華人婦女聯(lián)合會終身名譽會長雪平圓告訴中新經(jīng)緯，她當天剛?cè)ミ^東京某大型連鎖超市。她看到，該超市內(nèi)售賣的2公斤裝大米價格多在2200日元至3000日元（不含消費稅，約101元至138元人民幣），5公斤裝大米多在5000日元至6600日元（不含消費稅，約229元至303元人民幣）。

其中，5公斤裝大米，最便宜的4980日元/袋（約228元人民幣/袋），稅后5378.40日元（約246元人民幣）；最貴的6580日元/袋（約302元人民幣/袋），稅后7106.40日元（約326元人民幣），算下來一斤約合33元人民幣。此外，有部分價位的大米處于缺貨狀態(tài)。

東京某大型連鎖超市內(nèi)售賣的大米 受訪者供圖

雪平圓稱，她平時購買大米的頻率并不高，主要購買包裝米飯。隨著大米持續(xù)漲價，包裝米飯的價格也在上漲?！拔覀兗依镆恢辟I的那款包裝米飯，2024年4月的價格是2629日元（20盒裝，約121元人民幣），今年4月漲到了2805日元（約129元人民幣），現(xiàn)在則是3325日元（約153元人民幣），一年半的時間漲了26%。”

據(jù)新華社報道，2024年夏季開始，受極端高溫致大米歉收等因素影響，日本大米價格持續(xù)上漲。2024年8月，氣象部門發(fā)布日本東部太平洋南海海槽發(fā)生大地震可能性增高的警示，引發(fā)民眾囤積大米，一度出現(xiàn)“大米荒”。

“現(xiàn)在‘大米荒’沒那么嚴重了，我經(jīng)常去的這幾家超市里都有大米在賣，但供應量明顯減少。像我17日去的這家連鎖超市，大米只占了整排貨架的一小部分，以前米面糧油區(qū)有專門的堆頭來放大米，還有專門的貨架?！毖┢綀A稱。

雪平圓注意到，超市里意大利粉、意大利面的供應量在增加?！斑@家連鎖超市里意大利粉、意大利面的種類和數(shù)量明顯增多，占據(jù)的貨架面積超過了大米。大米的貨架只有一組，意大利面、意大利粉則有三組?！毖┢綀A表示。

東京某大型連鎖超市內(nèi)售賣的意大利面、意大利粉 受訪者供圖

據(jù)雪平圓觀察，最近一段時間，不少日本家庭早餐已經(jīng)不吃米飯了，改吃面包、意大利面、意大利粉等。

潘若衛(wèi)稱，大米漲價成為日本近期討論最多的民生話題之一，他身邊的確有部分年輕人、單身家庭為節(jié)省開支，適當增加意大利面、烏冬面等面食作為主食。

“但從整體來看，日本人仍然以大米為主食，這一點沒有發(fā)生根本變化。我們家仍以大米為主，鄰居們的習慣也非常穩(wěn)定。大家更多采取的是‘精打細算’的方式，例如比較不同超市的價格、選擇促銷商品、換更高性價比的品牌等?！迸巳粜l(wèi)表示。

潘若衛(wèi)也注意到東京一些超市內(nèi)意大利面等面食的陳列空間在擴大。

“這與家庭結(jié)構(gòu)變化、生活節(jié)奏加快、面食保存時間更長等因素都有關(guān)系，同時也與整體物價上升有關(guān)。但這不代表面食在取代大米。”潘若衛(wèi)稱。

據(jù)新華社報道，根據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省對日本全國約1000家店鋪米價所作調(diào)查，截至11月9日的一周，一袋5公斤裝大米均價為4316日元（約198元人民幣），連續(xù)第二周上漲，且刷新上一輪漲價期間于今年5月創(chuàng)下的4285日元（197元人民幣）紀錄，這也是農(nóng)林水產(chǎn)省開始統(tǒng)計這一數(shù)據(jù)以來的最高水平。

文：閆淑鑫

編輯：李曉萱

責編：常濤 羅琨

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