11月13日，校方回應陜西網(wǎng)友曝光稱，學校11月12日，發(fā)放陜西西咸新區(qū)灃東新城高新學校發(fā)放的過期糕校園餐提供過期蛋糕。從網(wǎng)友提供的天蛋照片上可以看到，該款棗沙蛋糕生產(chǎn)日期為2025年10月12日，校方回應保質(zhì)期至2025年10月15日，學校發(fā)放到學生手里時，發(fā)放距離該保質(zhì)期已經(jīng)過去28天。過期糕

11月14日，天蛋西咸高新學校教務處一名工作人員告訴現(xiàn)代快報記者，校方回應學校已發(fā)布情況說明，學校初步判斷該問題系生產(chǎn)過程中操作噴碼設備工作人員將日期設定錯誤導致，發(fā)放但對于涉事供應商是過期糕否還在供餐以及后續(xù)處理進展并不清楚。西咸新區(qū)教育衛(wèi)體局表示，天蛋此事將由西咸新區(qū)開發(fā)建設管理委員會統(tǒng)一對外回應。

事發(fā)后，學校發(fā)布情況說明，表示校方第一時間啟動食品安全應急處置預案。當晚21時，學校主要領導、食堂負責人、三位家委會代表、生產(chǎn)廠家負責人共同到校，連夜核查處理此事。經(jīng)現(xiàn)場初步核查，廠家當場提供了該批次產(chǎn)品的出廠檢驗報告，顯示合格。初步判斷該問題系生產(chǎn)過程中操作噴碼設備工作人員將日期設定錯誤導致。

學校食品安全總監(jiān)、安全員及家委代表于11月12日22點30共同前往生產(chǎn)廠家，調(diào)取全程生產(chǎn)監(jiān)控錄像：對原料、生產(chǎn)、包裝、噴碼等環(huán)節(jié)進行全過程溯源。同時已封存同批次樣品，并將送往第三方食品檢測機構(gòu)進行檢驗。待全部調(diào)查結(jié)果出具后，將依法依規(guī)嚴肅處理，并向大家公布最終結(jié)果。

11月14日，現(xiàn)代快報記者聯(lián)系了涉事的西咸高新學校教務處，一名工作人員表示，校方的確發(fā)布了這樣的一份情況說明，但對于涉事供應商是否還在供餐以及后續(xù)處理進展并不清楚。西咸新區(qū)教育衛(wèi)體局表示，此事由西咸新區(qū)開發(fā)建設管理委員會統(tǒng)一對外回應。隨后，該管委會宣傳文旅局提供了一個業(yè)務科室的電話，但記者撥打后無人接聽。

記者留意到，該款棗沙蛋糕的生產(chǎn)企業(yè)為陜西大秦可可食品有限公司。企查查搜索結(jié)果顯示，該公司于今年3月中標涉事學校餐廳食材采購配送項目?，F(xiàn)代快報記者撥打了該公司登記的對外電話，對方稱已經(jīng)不在該公司工作，隨后掛斷了電話。